Depuis trois générations...
En champagne depuis 1961, ce sont trois générations de vignerons qui se sont succédé sur le domaine familial, Jean le fondateur, Jean-Louis son fils et enfin Damien et Florence.
Ils veillent dans le respect des traditions champenoises, sur ce vignoble de 4 ha classé premier cru, au cœur de la montagne de Reims.
Le domaine, ancienne abbaye datant de 1831, comporte le caveau dans lequel nous sommes heureux d'accueillir nos clients, et la cave où vieillissent lentement nos cuvées.Tout est fait de façon artisanale :
la conservation des vins se fait sans climatisation grâce à l'épaisseur des murs de craie, le remuage et le dégorgement sont encore effectués manuellement.
Venez nous rendre visite afin de déguster nos cuvées et découvrir nos valeurs traditionnelles dans notre belle Champagne, classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco.
